Amor a primer aroma

Les quiero compartir una historia y más allá de eso quiero hacerlos parte de ella.

Hace algunas semanas publiqué en mis redes sociales una encuesta donde buscaba entender un poco más sobre cómo las personas del día a día como nosotros, consumimos y disfrutamos del café.

De entre todas las personas que respondieron a esa encuesta saque un listado de personas que creo tienen el mismo feeling que yo respecto al tema «En Guatemala hay buen café… pero no lo encuentro en mi Supermercado o el lugar donde usualmente compro»

Otra cosa me quedó más que clara en esta encuesta es que el buen café NO es negociable y aunque no seamos expertos, todos sabemos distinguir cuando un café es bueno o no.

También descubrí que hay mucha gente que ya habla el idioma del café y que hay cierto deseo de aprender más al respecto, incluso así como saber catar un vino, muchos quisieramos saber juzgar un buen café.

Creo no equivocarme al asegurar que a todos nos gustaría tener en casa una libra de ese buen café que caracteriza a Guatemala, pero que lastimosamente no encontramos tan fácilmente… en Guatemala.

Yo también disfruto de un buen café, yo también he andado por ahí en diferentes coffee shops preguntando sobre granos, métodos, sabores, etc. y todo esto me llevó a querer hacer este experimento.

Les quiero presentar a Pache, una planta de café guatemalteca de la que posiblemente no han escuchado, pero que puedo asegurarles que en cuanto la conozcan será un amor a primer aroma y con el primer sorbo se casan.

Este café es originario de la Finca Baquelito, ubicada en Cobán y por cierto ANACAFE le ha otorgado el premio a mejor finca regional #WIN.

Tuve la oportunidad de olerlo, probarlo y platicar al respecto y lo que para mí sabía a un típico Bourbon terminó siendo, en las palabras de mi guía espiritual del café, un grano con aroma a especias, dulzura a caramelo, acidez a manzana verde y post gusto a caramelo… luego de esa descripción todo hizo sentido.

Bueno, pues me embarqué en esta historia / experimento de querer facilitarle a mis amigos y conocidos la oportunidad de tener una libra de ese maravilloso buen café en casa, una de esas que sacas solo para las ocasiones especiales.

Los quiero invitar a darse el gusto de conocer este café, compre 10 libras ya molidas de las cuales me quedan únicamente 4, puedo garantizarles que no se van a arrepentir de invertir en quedarse con una de ellas, si están interesados pueden mandarme un mensaje acá para darles detalles respecto al precio y forma de entrega.

Quiero agradecer a los primeros valientes que contestaron aquella encuesta, a quienes se animaron a probar este buen café y a quienes simplemente se tomaron la molestia de leer este texto, espero algún día agradecerles personalmente con un buen café.

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La Independecia

Conozco gente que tiene todo y no es libre, viven atrapados en su mundo donde creen que todo gira en torno a ellos.

Conozco gente que no tiene nada y camina libremente por las calles de nuestro violento país sin ningún miedo, no les importa que dicen de ellos, no tienen que guardar las apariencias.

Conozco gente que tenemos un trabajo y aún somos presa de algunas presiones de la sociedad y conozco personas que tenemos trabajo y decidimos también liberarnos del qué dirán y del quiero quedar bien, que estamos aprendiendo que también podemos decir que no y que ser sincero y honesto es el mejor filtro para rodearte de la gente con quien de verdad queres estar y compartir. 

Nuestra independencia no depende de un acta firmada hace 195 años, ni de los payasos/ladrones que nos gobiernan, no depende de correr o no con una antorcha o de quejarse por los que corren con una, nuestra independencia es mucho más, es la decisión de quedarse un rato más para evitar las antorchas o salir con ellas y afrontar el tráfico que causan con música a todo volumen y cantando a todo pulmón, es trabajar para alguien y decidir hacer y dar lo mejor de sí mismo y si lo que haces o te están pidiendo no te gusta levantar la mano y expresar tu opinión y decidir quedarte ahí o no.

Mi independencia y llega hasta donde está tu independencia y si a mí me gusta el heavy metal y a vos la música banda yo debo respetar que tanto como yo disfruto mi concierto de camisas negras vos disfrutas de tu concierto de sombrero y botas picudas, eso es independencia, la decisión de respetarte aunque no esté de acuerdo. 

Felices antorchas, felices desfiles, feliz marcha gay, feliz manifestación, feliz Facebook post, feliz día bajo la lluvia haciendo malabares bajo un semáforo, feliz oportunidad de leer, compartir y criticar, feliz día de NO me gusta mi selección de fut pero veo todos los partidos aunque después me burle…feliz día de la Independencia Guate 🇬🇹

Para mis compatriotas «pseudo patriotas»

Antes de críticar Thanks Giving y ponerse en una posición pseudo patriota alegando que son tradiciones gringas que nada tienen que ver con nuestra querida Guatemala, piensen en esto:

Navidad: En Antioquía, probablemente en 386, Juan Crisóstomo impulsó a la comunidad a unir la celebración del nacimiento de Cristo con el del 25 de diciembre,5 aunque parte de la comunidad ya guardaba ese día por lo menos desde diez años antes.

San Valentin: Se celebra el 14 de febrero, onomástico de san Valentín. En algunos países se conoce como día de los enamorados y en otros como día del amor y la amistad.

Día de la madre: Las primeras celebraciones del Día de la Madre se remontan a la antigua Grecia, donde se le rendían honores a Rea, la madre de los dioses Zeus, Poseidón y Hades.

Día del padre: Esta celebración nació en Estados Unidos de la gratitud de una hija, Sonora Smart Dodd, hacia su padre, un veterano de la guerra civil estadounidense llamado Henry Jackson Smart.

Feliz día de acción de gracias, si esta no es una celebración de origen Guatemalteco, olvide eso, y tomelo como una oportunidad para dar gracias por todo aquello por lo que no ha dado gracias en los últimos días.

[ALERTA] – Estafas telefónicas

El día martes por la mañana mi suegra recibió en mi casa una llamada a la línea fija que tenemos, en el identificador de llamadas no apareció el caller ID.

Cuando mi suegra constesto, una voz semi agrigada – mexicana, le dijo hola Tia como está soy su sobrino de Estados Unidos. Casualmente mi suegra tiene varios sobrinos que viven en USA, por lo que ella pregunto, ¿qué sobrino? el tipo le hizo una conversación en la que la llevo no solo a darle el nombre de alguno de sus sobrinos, con lo cual logró adquirir una identidad relevante para ella, sino también logró sacarle el nombre de mi esposa y sus hermanos, información que luego utilizo para hacerla creer que en efecto estaba hablando con su sobrino.

Después de conversar mi suegra sospecho de la llamada, lastimosamente ya había dado icierta nformación. Este tipo intentó sacarle la dirección de mi casa, su número de celular y los números de teléfono de sus hijos (mi esposa y mis cuñados), gracias a Dios reacciono a tiempo y evadió el engaño finalizando la llamada.

Cuando llegue a casa por la noche mi esposa me comento la situación, ella ya había adelantado llamando a sus primos en USA para confirmar si en efecto alguno de ellos viajaría a Guatemala pronto, obviamente ninguno de ellos tenía planes de viajar. Inmediatamente llamo a sus hermanos para alertarles y a la vez tomamos acciones drásticas en casa para evitar cualquier susto, alertamos a garita para que nadie, absolutamente nadie, pudiera ingresar al condominio a visitar nuestra casa y re dirigimos las llamadas de mi línea de la casa a mi celular.

Ayer por la mañana recibí una llamada telefónica de este número + 03310568023, adivinen quién era… era nuestro primo, llamando de nuevo a su tia, me hablo y me saludo y me pidió hablar con la tia y yo le indiqué que estaba equivocado, luego le pregunte si queria hablar con su tia y el tipo, tal como seguramente han hecho caer a muchas personas entro en el juego y me dijo que si, le pregunte cuándo venía, luego le dije de nuevo que estaba equivocado de telefono, en fin, jugue un poquito con el, uso todos y cada uno de los nombres de mis cuñados para preguntarme que quién lo iba ir a traer, me pidió que le pasara a su tia de nuevo y al final le dije de que se había equivocado de número y cortamos.

Le avise inmediatamente a mi esposa, quien paso el número de teléfono a la agencia de seguridad de la entidad para quien trabaja, investigaron el número y encontraron en internet que este teléfono ha sido reportado por varias personas como un número utilizado para realizar estafas. Incluso mi esposa búsco el número telefónico en Google y encontró un post en internet donde reportan este tipo de engaños:

Varias personas han reportado este número telefónico. http://www.listaspam.com/busca.php?Telefono=03310568023

Pilas, pasen esta información a quien puedan y alerten a sus familiares y amigos acerca de este tipo de engaños, gente informada es gente segura.

Saludos.

El Mundo esta obsesionado con Facebook – Infografía

No se puede negar, Facebook es ya parte del día a día en este mundo y mas de 500,000,000 usuarios activos están aquí para respaldarlo y confirmar que en efecto es el Dashboard Social con mayor crecimiento y mayor influencia en nuestros tiempos.

Los datos que van a ver en la siguiente gráfica son a nivel mundial, pero quiero aprovechar la oportunidad de compartirles un par de datos locales:

• Usuarios Activos de Facebook en Guatemala: 943,560
• Penetración en Población Total de Guatemala: 6.96%
• Penetración en Población Online: 41.38%
• Posición de Guatemala en la lista de usuarios Facebook a Nivel Mundial: 71

Distribución de Usuarios de Facebook de Guatemala por Edad:

Distribución de Usuarios de Facebook de Guatemala por Genero:

Si alguien tiene dudas al respecto del reinado de Facebook, acá les dejo esta Infografía publicada por SocialHype y OnlineSchools.org donde los números acompañados por bonitas gráficas pueden aclarar cualquier cuestionamiento al respecto.

La Inevitable Evolución de Twitter

En los últimos días me ha llamado mucho la atención el crecimiento que la plataforma social Twitter ha tenido en Guatemala.

Este crecimiento en el volumen de usuarios puede atribuirse al incremento en el uso de smart-phones en Guatemala, el cual a su vez se debe a la diversidad de planes con precios accesibles, los planes específicos para «Redes Sociales» y obviamente el mismo factor humano, lo digo y lo repito, el inevitable destino/objetivo de Twitter, al igual que el de Hi5 y Facebook, es crecer en trafico y usabilidad, aumentar su base de usuarios activos y volverse una plataforma social atractiva para marcas que quieran, de una forma u otra, entablar comunicación con los usuarios que dan forma y vida a la comunidad.

Según un articulo publicado hoy en eMarketer se muestran 2 gráficas sumamente interesantes, en la primera se puede observar como durante el 2009 el 37% de los usuarios de Twitter tenian solamente de 5 a 100 followers en sus cuentas, cifra que durante el 2010 disminuye y a su vez provoca un aumento en la cantidad de usuarios con mas de 100 followers.

El aumento en la base de usuarios activos trae como consecuencia mayor interacción entre los usuarios nuevos, aquellos que antes «no le encontraban gracia» a twitter simplemente porque sus contactos no estaban en este sitio, el poder generar conversaciones con gente conocida en primera instancia y empezar a recibir respuestas, re tweets, comentarios, mentions, #FFs, etc, etc. de usuarios desconocidos se convierte luego en algo interesante y que de una u otra forma levanta el «ego social» de los usuarios que poco a poco van abriendo y exponiendose mas en la comunidad, empiezan a compartir con mas personas, contestan, conectan sus cuentas de twitter a Facebook y como bien lo dice el dicho: Gente jala mas gente.

La siguiente tabla refleja a la perfección el párrafo anterior, demuestra como los nuevos usuarios de Twitter cada vez comparten mas información personal en sus cuentas, lo cual demuestra que en efecto, Twitter seguramente (para pena de muchos Tweeps) se encamina a ser una comunidad mucho mas concurrida, con altos volumenes de trafico y mas y mas new tweeps cada día.

En conclusión, no es que Facebook este perdiendo popularidad ni mucho menos, al contrario la curva de crecimiento del sitio sigue en aumento y durante mucho tiempo seguira siendo el Dashboard Social por excelencia de la mayoría de usuarios, pero OJO… Twitter ya llego y esta para quedarse y cada día son mas y mas los usuarios que «ya le encontraron gracia» y lo usan.

Me encantaría leer sus comentarios al respecto, total, estamos aquí para entablar una conversación no?

Gracias desde ya por sus comentarios y por tomarse el tiempo en leerme, nos vemos en la próxima publicación.

Fuente: eMarketer.com